Bellone Ultimo Colle IGT Lazio 2016

7,00

 
Annata: 2016

Denominazione: IGT Lazio

Biologico: No

Vitigni: Bellone 100%

Alcol: 13%

Formato: 0.75l

Tipologia: Bianco

COD: ULT16 Categorie: , , Tag: , , , ,

Descrizione

Bellone Ultimo Colle IGT Lazio 2016

 

Produzione:

Raccolta manuale in cassette forate da KG 15 cad. Pressatura diretta delle uve. Decantazione statica e spillatura del mosto limpido dopo 12 h a 10°C. Aggiunta di lieviti selezionati. Fermentazione alcolica termocontrollata (due settimane circa). Affinamento su fecce fini per alcune settimane, quotidianamente rimescolate. Imbottigliamento nei primi mesi dell’anno successivo alla vendemmia.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.270 kg
Dimensioni 7 × 7 × 31.5 cm