Bellone Ultimo Colle IGT Lazio 2017 Biologico

8,00

 
Annata: 2017

Denominazione: IGT Lazio

Biologico: Si

Vitigni: Bellone 100%

Alcol: 13.5%

Formato: 0.75l

Tipologia: Bianco

COD: ULT17 Categorie: , , Tag: , , , , ,

Descrizione

Bellone Ultimo Colle IGT Lazio 2017 BiologicoLogo attestazione Azienda / Prodotto Biologico

 

Produzione:

Raccolta manuale in cassette forate da KG 15 cad. Pressatura diretta delle uve. Decantazione statica e spillatura del mosto limpido dopo 12 h a 10°C. Aggiunta di lieviti selezionati. Fermentazione alcolica termocontrollata (due settimane circa). Affinamento su fecce fini per alcune settimane, quotidianamente rimescolate. Imbottigliamento nei primi mesi dell’anno successivo alla vendemmia.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg
Dimensioni 7.5 × 7.5 × 30 cm