Fiammingo – Biologico – IGT Lazio – Merlot

7,37185,76 IVA esclusa

 

Fiammingo – IGT Lazio “Merlot”Logo attestazione Azienda / Prodotto Biologico

Anno: 2017

Alcool %vol.: 13,5%

Produzione: Raccolta manuale in cassette forate da KG 15 cad. Diraspapigiatura e macerazione a freddo per 12 ore. Aggiunta di lieviti selezionati. Fermentazione alcolica termocontrollata (una settimana circa). Macerazione post-fermentazione (due settimane circa). Pressatura soffice delle vinacce fermentate e selezione delle differenti frazioni di vino. Fermentazione malolattica in acciaio inox. Imbottigliamento nella primavera del secondo anno successivo alla vendemmia.

Svuota

Informazioni aggiuntive

Peso1.3 kg
Dimensioni8 × 8 × 31 cm
Biologico

Colore

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